Descriptif :

Il ne s’agit pas d’un cours de cuisine, mais d’un cours de langue italienne construit autour de quelques célèbres recettes régionales italiennes.

Le manuel adopté  «L’Italiano per la cucina», dans chaque chapitre, propose une recette et son histoire, traite des ingrédients, des curiosités, des dictons à travers des exercices de grammaire et d’écoute.

Ce matériel sera complété par des photocopies fournies par l’enseignant pour une étude plus poussée et révision.